Wie viel sind 100 kcal?

• 150 ml Wein (weiß/trocken) (ein knappes Glas)
• 1 1/2 Scheiben Toastbrot
• 25 Gramm Zucker
• Eine Messerspitze Erdnussbutter
• Ein großes Glas Milch (0,3 Prozent)
• Ein Esslöffel Mayonnaise
• Eine kleine Schüssel Cornflakes ohne Zucker und Milch
• 2 Esslöffel Senf
• 1 1/2 Äpfel

Der tägliche Energiebedarf eines Menschen, also der Kalorientagesbedarf, berechnet sich aus der Summe des Grund- und Leistungsumsatzes. Der Grundumsatz ist die Energie, die der Körper pro Tag bei völliger Ruhe und nüchtern zur Aufrechterhaltung seiner Funktion benötigt (z. B. während des Schlafens). Er ist abhängig von Geschlecht, Gewicht und Größe. Der Leistungsumsatz (auch Arbeitsumsatz genannt) ist die Energiemenge, die der Organismus für den Grundumsatz plus hinausgehende Arbeitstätigkeiten umsetzt (z. B. durch Klima, Verdauung und Arbeitsleistung). Der Gesamtenergieumsatz ist dann jene Energiemenge, die pro Tag benötigt wird, um das Gewicht zu halten.

Bei sehr schwerer Arbeit erhöht sich der Energieumsatz auf das Dreifache und bei Ausdauersport kann sich der Energieumsatz sogar auf das 15-fache des Grundumsatzes erhöhen. Wer also sein Gewicht reduzieren möchte, sollte seinen Leistungsumsatz mit Sport steigern , aber im Zuge dessen nicht mehr Energie (Nahrung) zu sich nehmen. Somit verbraucht der Körper mehr Energie als ihm zugeführt wird.

Den Grundumsatz einer Person kann man wie folgt berechnen:

Männer:
GU = 66 + (13.7 * Gewicht in kg) + (5 * Größe in cm) - (6.8 * Alter in Jahren)

Frauen:
GU = 655 + (9.6 * Gewicht in kg) + (1.8 * Größe in cm) - (4.7 * Alter in Jahren)

Wenn man seine persönlichen Maße nun in diese Formel einträgt, erhält man zum Beispiel für eine 40 jährige Frau mit einer Körpergröße von 1,65 m und 64 kg Körpergewicht einen Grundumsatz von 1.355 Kilokalorien pro Tag.

Die folgenden Werte sind individuell abhängig von Gewicht, Geschlecht und Körpergröße.