Nährstoffreiches Lebensmittel aus der Steiermark. Kürbiskerne werden auch in der Arzneiindustrie vielfach eingesetzt.
nussiger Geschmack
schalenlose Züchtung
Die tiefgrünen Aurica Kürbiskerne stammen von dem speziell in der Steiermark gezüchteten Ölkürbis „Cucurbita pepo convar. citrullina var. styriaca“. Sie gelten als besonders wertvoll und werden unter anderem zur Herstellung des begehrten Kürbiskernöls verwendet.
